La pasta di speculato è una pasta fatta di speculato, che sono biscotti piccanti e croccanti dal Belgio e dalla Francia settentrionale. È noto per il suo sapore dolce e piccante ed è spesso usato per preparare torte, torte e biscotti. La pasta di speculato è ricca di carboidrati e grassi e può essere una fonte di vitamine e minerali, in particolare gruppo B e vitamine di ferro. Tuttavia, è importante consumarlo con moderazione.